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饺子店加盟要不要常换常新呢?
发布时间:2018-12-11       访问次数:    
       现在都讲究要创新,那饺子店加盟要不要常换常新呢?
       不说餐饮大咖都曾用“喜新不厌旧”来形容如今消费者对待每个餐饮品牌的态度。无论你做的多好、无论你做的多大,在个体消费者眼中你都随时有可能被“隔壁家老王”开的店替代。
20年前,能驾驭“产能”你就是老大。10年前,能驾驭“产品”你就是老大。今天,能驾驭“品牌”你才是老大。

我们不得不承认在中国做餐饮是很难形成“产品”壁垒的,真正能够在消费者心智中构建门槛的唯有“品牌”本身,一旦消费者对你产生了从品类到品牌的认知,那么其内心就会完成“预售”,也就有了更多的“复购”。

饺子店加盟

       品牌不是衣服,常换常新并不能带来更好的效果
       见过很多的老板焦虑于营业额,对自己的门面、品牌、产品反复修改,每次小则增加大量新菜品,大则修改门面。如此大动干戈实际对品牌毫无意义。我们不难发现,优秀的品牌往往遵循着自己的品牌迭代周期,比如来一饺饺子加盟总部的迭代基本遵循本心,尊重市场发展,其实对于中小品牌而言,品牌的迭代3年一次为宜。
      频繁、过度大幅的修改迭代品牌,会使得消费者对品牌认知混乱,即使你的品牌进阶的再好,最终消费者也会产生疲惫和厌倦感,使得你的一切努力化作徒劳。所以品牌进阶迭代前,务必想清楚,并且想好下一步的前进方向。
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